El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa, advirtió que el litro de leche que se produce en el país es el más caro del mundo, ya que por sus altos costos de producción se vende a 0,60 centavos de dólar a puerta de corral.
Figueroa comparó el precio de la leche venezolana con el de otros países como Colombia (0,35), Argentina y Uruguay (0,20 aproximadamente), y señaló que solo en Venezuela se produce un 10% de la capacidad instalada de leche.
El representante de Cavilac enumeró varios factores que encarecen la producción láctea nacional, como la falta de combustible, fallas en la electricidad, difícil acceso a los créditos, bajo poder adquisitivo de la ciudadanía y voracidad fiscal.
Asimismo, denunció la competencia desleal con productos que vienen del exterior sin pagar aranceles y que no cumplen con las normas Covenin. Por ello, pidió que se sometan a estas normas para tener una competencia más equitativa.
Figueroa dijo que quieren hacer más productos pero no lo hacen porque la gente no los va a poder pagar. También explicó que se ve mucho menos leche pasteurizada por fallas en el servicio eléctrico.
Por otra parte, informó que el precio del queso a nivel de productor se regirá por una banda que oscilará entre 2,8 y 3 dólares por kilogramo. El acuerdo se selló el lunes, 29 de mayo, con el Gobierno y los ganaderos. También se acordó paralizar las exportaciones de leche y designar una comisión encargada de monitorear a diario los precios del queso y la leche.
